Ciasto śliwkowe z bezą
Takie ciasto chodziło za mną już od bardzo długiego czasu! Kiedy wreszcie doczekałam się śliwek z własnego ogródka od razu wiedziałam jak je wykorzystam. Dżemy i kompoty to must have każdego roku, a must have każdej niedzieli to ciasto. Było już zwykłe ucierane, było już ciasto francuskie ze śliwką i cynamonem, aż wreszcie przyszedł czas na coś ambitniejszego i przepysznego. Na ogół nie przepadam za bezą... sernik "z rosą" mi nie smakuje, jabłecznika z bezą nie tknę! A w tym cieście? Połączenie kwaskowatych śliwek z przesłodką pianką sprawiło, że nie mogłam oderwać się od tego ciastka. Jest to zdecydowanie jedno z moich ulubionych! Do końca sezonu na śliwki jeszcze dużo czasu, więc na pewno jeszcze je zrobię. A tymczasem mam nadzieję, że i Was pokusi wyglądem i wypróbujecie dany przepis!
SKŁADNIKI
- 3 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 5 jaj
- 250g margaryny
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyża bułki tartej
- śliwki węgierki
- cynamon (opcjonalnie)
Rozbić jajka, oddzielając żółtka od białek. Mąkę, proszek do pieczenia, pół szklanki cukru, żółtka oraz margarynę wymieszać i zagnieść ciasto. Prostokątną formę wylepić ciastem, tak by powstał lekki brzeg. Ciasto posypać bułką tartą (Śliwki mogą mieć w sobie dużo wody, przez co łatwo o zakalec, a dzięki bułce jego unikniecie) i poukładać na nie śliwki brzuszkami do dołu, posyp cynamonem. Z białek i szklanki cukru oraz cukru waniliowego ubić bezę i delikatnie wyłożyć ją na śliwki. Piec w 180 stopniach, przez 45 minut. Smacznego! :)
Jakoś inaczej spędzam wakacje w tym roku. Czuję, jak wszystko się zmienia. Inne towarzystwo, inne zajęcia. Zawsze jestem tego samego zdania: w życiu potrzebne są zmiany, a nic nie dzieje się bez przyczyny. W piątek wyjeżdżam na Chorwację, nie mogę się doczekać! Wracam i zostaje mi tylko tydzień wakacji, wszystko leci tak szybko. Mam nadzieję, że wykorzystam ten czas jak najlepiej! A Wy jak spędzacie lato?
Przepysznie się prezentuje.
OdpowiedzUsuńZmykam do sklepu do śliwki i zrobię te cudo! <3
poziomka1.blogspot.com
Na pewno jest pyszne ! :) pozdrawiam serdecznie :) woman-with-class.blogspot.com
OdpowiedzUsuńNa pewno jest pyszne ! :) pozdrawiam serdecznie :) woman-with-class.blogspot.com
OdpowiedzUsuńjedno powiem wyślij mi kawałek pocztą hah ;)
OdpowiedzUsuńzapraszam
mój blog |KLIK|
Jak to smacznie wygląda! nikolaprzybysz.pl-klik
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie!
OdpowiedzUsuńhttp://bezprecedensowna.blogspot.com/
Moja babcia robi takie ciasto co dwa tygodnie zawsze w lato! Jedno z moich ulubionych ♥ Oczywiście co dwa tygodnie, żeby nie jeść codziennie i nie tyć, haha!
OdpowiedzUsuńhttp://iam-wiki.blogspot.com/
Wygląda przepysznie i aż mam ochotę je zrobić :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
sajecka.blogspot.com
muszę spróbować ! wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńzapraszam do siebie , dopiero zaczynam , każda opinia jest dla mnie ważna :)
MÓJ BLOG
Wygląda przepysznie, w przyszłości na pewno wypróbuję.
OdpowiedzUsuńMY BLOG - CLICK!