Migdałowe muffinki

Korzystam  z wolnego popołudnia i wreszcie przychodzę do Was z nowym postem! Nawet nie wiecie, jak bardzo się cieszę że dzisiaj mogę trochę odpocząć od nauki. Wczoraj uczyłam się bardzo długo, na sprawdzian z biologii (układ krążenia, krwionośny i limfatyczny). Jednak warto było, ponieważ wreszcie czuję, że rzeczywiście coś z tej biologii umiem, haha.Ostatnio miałam duże problemy z "systemem nauczania", naprawdę nie miałam pojęcia jak się uczyć, przez co na naukę poświęcałam dwa razy więcej czasu niż zazwyczaj. Znalazłam jednak idealny sposób, który jest szybki, a efektywny. Jednak o nauce innym razem, a dzisiaj o babeczkach!

Te babeczki robiłam już jakiś czas temu. Kiedy tylko je spróbowałam, wiedziałam że prędzej czy później podzielę się z Wami przepisem. Są takie pyszne! Miękkie, rozpływające się w ustach. Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, kiedy nadzienie jest jeszcze ciepłe. Niby nic nadzwyczajnego, ale sekret ich niezwykłości tkwi w cieście, w którym kryją się kawałki migdałów i nadają mu cudowny aromat. 
        Składniki (ok.12 sztuk)
  • 120 g migdałów ze skórką
  • 220 g mleka
  • 60g oleju
  • 1 jajko
  • 220g mąki pszennej
  • 120g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • gęsty dżem do nadzienia (np. porzeczkowy)
Rozgrzej piekarnik do temp. 180 stopni. Zmiksuj migdały i przełóż do innego naczynia. Do miski wlej mleko, olej oraz wbij jajko, wymieszaj. Dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i rozdrobnione migdały, ponownie wymieszaj. Gotowym ciastem wypełniaj równomiernie papilotki, do 1/3 ich wysokości. Następnie ostrożnie dodawaj po łyżeczce dżemu do każdej muffinki i zakryj dżem pozostałym ciastem. Piecz przez 25-30min. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw babeczki w formie na 5min. Smacznego! :)

          Moje rady:
  • Pamiętaj, aby dżem nie miał płynnej konsystencji. Zbyt rzadki dżem, może sprawić że nasze babeczki staną się zakalcem.
  • Możesz kupić już zmielone migdały
  • Zamiast mieszać ręcznie użyj miksera, robota kuchennego (u mnie Thermomix)
Do moich stron, znowu zawitała zima. Spóźniła się o jakieś dwa miesiące, ale widoki były przepiękne. Mimo, że rankiem czułam się jak w Krainie Lodu, to cieszę się że śnieg tak szybko stopniał. Nie mogę doczekać się prawdziwej wiosny!

Komentarze

  1. Wyglądają pysznie! Uwielbiam takie babeczki jednak zdolności kucharskich to ja nie mam

    Mój blog - klik

    OdpowiedzUsuń
  2. Szkoda, że nie mam piekarnika :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają przepysznie! Muszę wypróbować Twojego przepisu :D
    OUURSELVES.BLOGSPOT.COM -KLIK

    OdpowiedzUsuń
  4. Moja umiejętność robienia babeczek ogranicza się do tych z proszku xd Ale twoje wyglądają smakowicie :D
    Z mojej perspektywy - zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają pysznie, ciekawe jak smakują <33
    Może gdy znajde czas wypróbuje przepis ;)
    Mój blog, zapraszam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają przepysznie i idealnie się składa bo właśnie szukałam przepisu na domowe babeczki, na pewno wypróbuję ;)
    dandiess.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. o jak pysznie wygladaja!

    http://karolinaslomka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak pysznie wyglądają! Aż czasami żałuję, że nie umiem robic takich tylko te z proszku :(

    http://momentforme-jessica.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale smakowicie wyglądają te babeczki! Na pewno spróbuję je wykonać w domu. Bardzo ładny blog, fajnie piszesz! Obserwuję :)
    Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do mnie:

    >>>MARYSIAWOJCIK.BLOGSPOT.COM<<<

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam muffiny ;)
    u mnie też w tym tygodniu zawitała zima
    zapraszam
    mój blog |KLIK|

    OdpowiedzUsuń
  11. Super przepis, będę musiała wypróbować!


    Pozdrawiam Wiktoria z bloga http://bookwrittenrose.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam muffinki, ale z dodatkiem migdałów nie miałam jeszcze styczności. Chętnie wypróbuję Twój przepis, szczególnie, że wydaje się banalny, a zdjęcia słodyczy są fenomenalnej jakości. :)

    Buziaki dla Ciebie, http://theviktoria.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. Smakowicie wyglądają :)
    http://malwinabeczek.blogspot.com/
    Blog się spodoba? Zaobserwuj!

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądają świetnie. :)
    Obserwuję i zapraszam do mnie! majkavv.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyobrażam sobie ich smak, muszą być pyszne! :)
    ładna kurtka :)
    pozdrawiam moją imienniczkę :D
    MÓJ BLOG - KLIK :)

    OdpowiedzUsuń
  16. O Kurka <3 Jutro je robię , mega apetycznie wygląd ?
    OBSERWUJE <3 PATRYCJA BLOG - KLIKAMY

    OdpowiedzUsuń
  17. Ale pysznie wyglądają muszę kiedys zrobić :)

    Żyj wyobraźnią

    OdpowiedzUsuń
  18. Wyglądają przepysznie i wydaje się, że nie są trudne w przygotowaniu, więc chyba będę musiała spróbować sobie takie przyrządzić ! :D

    http://gronercik.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  19. Muffinki wyglądają przepysznie, koniecznie muszę wypróbować ten przepis, ponieważ mam wrażenie, że warto :)

    MÓJ BLOG

    OdpowiedzUsuń
  20. Jak pięknie wyglądają, ależ mi smaka zrobiłaś na noc haha :)

    Buziaki :*
    KWITNĄCA PRZESTRZEŃ - ZAPRASZAM

    OdpowiedzUsuń
  21. Wyglądają pysznie :) Muszę zrobić!

    Pozdrawiam,Jabłuszkooo ♥
    Mój blog-KLIK!

    OdpowiedzUsuń
  22. Wyglądają przepysznie :) Kiedyś dużo piekłam, ale nie umiem znaleźć ostatnio czasu :(

    Zapraszam Mój Blog :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Ale piękne wyszły, wyglądają przepysznie! C:

    OdpowiedzUsuń
  24. Ale mi narobiłaś smaku, pewnie były pyszne :) Może kiedyś takie upiecze ;)

    mikolajkulicki.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  25. Apetycznie wyglądają *.* Pozdrawiam
    wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  26. Wyglądają apetycznie ;)
    http://strawberry966.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  27. Co za pychota! Moja siostra dzisiaj zrobiła ciasteczka owsiane z migdałami i żurawiną. Wyszły przepyszne :) Cieszę się bardzo, że zamieszczasz tyle cudownych zdjęć sowich smakołyków. Ostatnio zauważyłam, że jestem już uzależniona od przeglądania zdjęć jedzenia... Aż wstyd się do tego przyznać :D Pozdrawiam Cię serdecznie ;)
    pauuls.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  28. Super wyglądają i na pewno też tak smakują.Kiedyś zrobię :)
    Zapraszam do mnie: http://claudiev.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  29. Ja właśnie dzisiaj piekłam muffinki ;))
    nulaamynewblog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  30. Ja ostatnio robiłam muffiny, to mi nie wyszły. Ale twoje wyglądają tak smakowicie,ze zrobię jeszcze jedną próbę :*

    kill-em-with-kindness.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  31. Smacznie wyglądają ! Chyba wypróbuję przepis, aczkolwiek zamienię mąkę pszenną na gryczaną, ciekawe czy wyjdą :D

    Mój blog - klik!

    OdpowiedzUsuń
  32. O, ja też przerabiałam teraz układ krwionośny z biologii. Przepiękne babeczki! No i ten nagłówek - prosty w wykonaniu, ale jaki efektowny.

    NASZ BLOG - KLIK

    OdpowiedzUsuń
  33. Również wczoraj piekłam babeczki, tyle że czekoladowe i również smakowicie wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  34. mmm aż mam ochotę iść i od razu je upiec :)

    Zapraszam do siebie i zachęcam do komentowania i obserwowania :) by-klaudiaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  35. Cudowne zdjęcia, genialny post :) <3

    Proszę o poklikanie w najnowszym poście, jeśli zostawisz komentarz z cenami to twój blog pojawi się w następnym poście. ♥
    http://oliwia-blogg.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  36. Kiedyś napewno się skuszę i zrobie muffinki, bo sama uwielbiam je piec ( i jeść także :D )
    Wesołych świąt !
    Zapraszam do mnie serdecznie :) :
    Kliknij :) http://karrrblog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  37. Babeczki wyglądają przepysznie! W dodatku są migdałowe... Może niedługo zawitają u mnie na stole :)
    /foxydiet.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

♥ WERYFIKACJA OBRAZKOWA WYŁĄCZONA
♥ NIE BAWIĘ SIĘ W (OBS ZA OBS) ZALEŻY MI NA PRAWDZIWYCH CZYTELNIKACH

♥ Dziękuję za każde wyświetlenie, nowy komentarz i kolejnych obserwatorów. To wy dajecie mi najwięcej motywacji do pracy!

Popularne posty